Термометр электронный пищевой В7-1002 погружной (проникающий) с неповоротным несъёмным датчиком штыревого исполнения с поверкой

В интернет-магазине КИТЕСТ вы можете купить термометр электронный В7-1002 от компании «Восток-7».

Назначение

Термометр модели В7-1002 предназначен для определения внутренней температуры продуктов питания (газообразных, жидких и сыпучих) во время их сбора, производства и хранения (в том числе в замороженном виде). Он используется во время приготовления блюд в духовом шкафу, на гриле или в жидкости. Прибор разработан таким образом, чтобы показывать точные данные при измерении температуры жидкостей и вязко-пластичных сред (например, мяса, рыбы, теста и др.).

Еще одно назначение термометра В7-1002 – оперативный контроль производства резины и пластмассы.

Ключевое требование к измеряемому объекту – он не должен разрушать защитную оболочку первичного термопреобразователя.

Термометры серии В7 могут использоваться в сфере кейтеринга, в промышленности, в лабораториях, а также для обеспечения отопительного сезона. Также их можно применять для термоконтроля агрессивных веществ (кислот и щелочей), однако в таком случае не допускается контакт с ними пластиковых и резиновых частей термометра.

Как и дата-логгеры, пирометры, влагомеры, тепловизоры и термогигрометры, термометры В7 незаменимы для полного контроля параметров «холодильной цепи» в фармацевтике, пищевой, химической и биологической промышленностях.

Особенности

• Высокая скорость и эффективность измерений. Прибор отображает текущую температуру в соответствии с метрологическими стандартами.
• Отображение температуры в шкалах по Цельсию и Фаренгейту.
• Измерение температуры ведется с дискретностью в 0,1° для обеих шкал.
• Температурный диапазон от -20°C до +250°C позволяет использовать термометр как для работы с замороженными продуктами, так и для мониторинга приготовления пищи на высоких температурах.
• Термометр прост в эксплуатации – пользователю достаточно нажать на единственную кнопку на лицевой стороне прибора.
• Хорошее соотношение цены и качества.

Конструкция

Погружной (проникающий) термометр В7-1002 состоит из эргономичного корпуса и неповоротного несъемного датчика (первичного преобразователя) диаметром 3 мм и длиной 150 мм. Он представляет собой тонкий штырь с заостренным концом, который легко протыкает продукт или упаковку.

Внутри наконечника находится сенсор, защищенный от попадания воды. Датчик изготовлен из пищевой нержавеющей стали, которая отличается гигиеничностью (после использования достаточно промыть его под проточной водой). Для безопасного хранения и транспортировки прибора на датчик надевается защитный кожух.

Внутри корпуса находится вторичный преобразователь – встроенная микросхема, которая осуществляет аналого-цифровое преобразование полученных сигналов в значение температуры.

На лицевой стороне корпуса термометра расположены контрастный жидкокристаллический дисплей и кнопка включения/выключения питания.

Для питания используются батарейки, которые вставляются в отсек, находящийся на задней части термометра. Остаток заряда отображается на дисплее. Предусмотрена функция автоматического отключения прибора для экономии ресурса батареи.

Корпус прибора имеет проушину, предназначенную для подвешивания на крючке или крепления страховочного ремешка.

Цвет термометра может быть изменен по решению предприятия-изготовителя.

Принцип действия

Пользователь вставляет датчик внутрь контролируемого объекта. Проводится измерение электрического сопротивления чувствительного элемента термометра. После аналого-цифрового преобразования на дисплее отображается значение измеренной температуры.

Прибор фиксирует минимальное и максимальное значения, что позволяет контролировать, как соблюдаются стандарты, режимы и допуски. Показания отображаются в течение некоторого времени, чтобы пользователь успел запротоколировать их в документации.

Рекомендации по измерению температуры

1. Между термодатчиком и контролируемым объектом должно быть тепловое равновесие. Не спешите – подождите в течение некоторого промежутка времени, прежде чем фиксировать результат.
2. Измерение завершается при достижении t99 – интервала времени, при котором устанавливается 99% от конечного показателя. Для перехода от 0% до 90% от конечного результата необходимо столько же времени, сколько и для перехода от 90% к 99%.
3. Существенная разница между температурами датчика и измеряемого объекта является причиной значительной погрешности и недостоверных результатов. Если датчик теплее, то энергия поступает в объект, а если он холоднее – то у объекта уменьшается тепло.
4. При глубинных измерениях датчик необходимо размещать непосредственно внутри объекта контроля. Глубина погружения зонда на 10-15 его диаметров и более позволяет снизить погрешность.
5. Для более достоверных данных о температуре жидкостей она должна находится в постоянном движении (например, путем непрерывного перемешивания).
6. При точного измерении температуры замороженных продуктов необходимо обеспечить достаточную глубину погружения зонда.
7. Измерение температуры путем протыкания продукта или упаковки (например, молока или йогурта) имеет недостаток. По окончании измерений его срочно необходимо либо переработать, либо утилизировать.
8. Для измерения температуры воздуха сенсорным датчиком необходимо дать время адаптации к газовой среде.

Поверка

После выпуска прибор проходит первичную поверку. Процедура входит в цену товара. Данные о ней направляются в Федеральный информационный фонд по обеспечению единства измерений (ФИФ ОЕИ) в течение 40 рабочих дней с даты выполнения.

Поверку прибора необходимо проводить каждые 24 месяца.

Состояние в реестрах средств измерений

Видео

Наши менеджеры ответят на все вопросы о свойствах и цене прибора «Термометр электронный пищевой В7-1002 погружной (проникающий) с неповоротным несъёмным датчиком штыревого исполнения с поверкой», а также помогут вам его заказать.